Producteur Se régaler

ESPACE ESCARGOTS, ferme hélicicole au Croisic

25 septembre 2016

ESPACE ESCARGOTS, ferme hélicicole située au Croisic, élève, prépare et vend des escargots depuis 1999. Elevés dans un climat humide et océanique, les conditions sont idéales à leur croissance. Cinq mois sont nécessaires de la reproduction à maturité, toutes les étapes sont réalisées sur le site. Les escargots sont ensuite cuisinés de manière artisanale dans leur laboratoire.

Ainsi vous pourrez retrouvez les produits suivants :

  • Escargots au naturel, confits, terrines, amuse bouche, cassolettes, escargotines
  • Mini bouchées, croquilles, coquilles (produits frais)

Tous les produits sont en vente à la ferme ou en VPC (sauf les produits frais).

Depuis 2001, la visite du site est possible. Une visite guidée , complété d’un support vidéo vous est proposé d’Avril à Septembre. La visite vous fait découvrir la vie de l’Escargot et son élevage.

BAULOISE. vous recommande

Les mini bouchées et les croquilles, version beurre persillé (cf photo).

Retrouvez aussi les délicieux assortiments : beurre persillé, tomate/basilic, roquefort.

Retrouvez ESPACE ESCARGOTS

Crédit photo : BAULOISE.

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