ESPACE ESCARGOTS, ferme hélicicole située au Croisic, élève, prépare et vend des escargots depuis 1999. Elevés dans un climat humide et océanique, les conditions sont idéales à leur croissance. Cinq mois sont nécessaires de la reproduction à maturité, toutes les étapes sont réalisées sur le site. Les escargots sont ensuite cuisinés de manière artisanale dans leur laboratoire.
Ainsi vous pourrez retrouvez les produits suivants :
- Escargots au naturel, confits, terrines, amuse bouche, cassolettes, escargotines
- Mini bouchées, croquilles, coquilles (produits frais)
Tous les produits sont en vente à la ferme ou en VPC (sauf les produits frais).
Depuis 2001, la visite du site est possible. Une visite guidée , complété d’un support vidéo vous est proposé d’Avril à Septembre. La visite vous fait découvrir la vie de l’Escargot et son élevage.
BAULOISE. vous recommande
Les mini bouchées et les croquilles, version beurre persillé (cf photo).
Retrouvez aussi les délicieux assortiments : beurre persillé, tomate/basilic, roquefort.
Retrouvez ESPACE ESCARGOTS
- Le Site : ESPACE ESCARGOTS LE SITE
- La Page Facebook : ESPACE ESCARGOTS LA PAGE FACEBOOK
- L’Adresse : Rue des Becs Salés – BP 92 – Le Croisic
- Les horaires : ESPACE ESCARGOTS LES HORAIRES D’OUVERTURE
Crédit photo : BAULOISE.
